Características da VagaFunçõesSupervisão de pré-preparo e preparo dos pratos; Administração do estoque; Supervisão de boas práticas; Treinamento de novos colaboradores; Controle…
Vagas de emprego de Chefe de Cozinha
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- CONDUZIR A COZINHA DE UMA POUSADA. EXPERIÊNCIA: COMPROVADA HORÁRIO DE TRABALHO: NÃO INFORMADO TEMPO DE EXPERIÊNCIA 2 ano meses IDIOMAS INGLÊS - LEITURA: - ESCRITA: - CONVERSAÇÃO:…
- Há mais de 20 anos na cidade, somos um dos principais Restaurantes da cidade de Petrópolis. Nosso trabalho é focado em buffets a peso de alto padrão que são reconhecidos pela…
- Atribuições: Vai ser responsável pelo processo de produção do restaurante. Forno e Fogão. Liderança de equipe. 2500,00 Requisitos: É preciso ter experiência como chefe de cozinha…
- Atividades: Vai atuar como responsável por planejar e administrar o funcionamento das cozinhas, com a elaboração dos cardápios e supervisão dos trabalhos de cozinheiros e…
- Responsável por acompanhar produção de massas, salgados, modelagem e recheio, garantindo que os padrões operacionais e procedimentos de segurança alimentar estejam sendo seguidos…
- Coordenar os serviços de cozinha da embarcação.
- Coordenar e distribuir as atividades na cozinha. Capacitar e orientar a equipe com relação à técnica de produção e finalização. Elaborar cardápios. Organizar e controlar os…
- Responsabilidades: · Responsável pela higiene e segurança padrão e alimentar da operação da cozinha e praça / buffet. · Definir os procedimentos de pratos, alimentos como tempo de…
- Comandar a cozinha em parceria com o Chef, ajudar na elaboração e concepção de todos os cardápios, produzir pratos de alta qualidade em termos de apresentação e sabor. Assegurar…
EMPREGOS RJ
De R$ 1.001,00 a R$ 2.000,001 vaga:Preparar alimentos, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida. Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios…GRUPO INTERWAY
De R$ 4.001,00 a R$ 5.000,001 vaga:Atividades: Vai atuar em conjunto com Chefe de cozinha para garantir o funcionamento das cozinhas, colaborando na supervisão dos trabalhos de cozinheiros e ajudantes. Treinar…
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O que o Chefe de Cozinha faz?
O chefe de cozinha é o profissional que atua na área da gastronomia como o líder da equipe de cozinheiros dos restaurantes. Ele supervisiona a preparação, montagem e apresentação dos pratos, com o objetivo de assegurar a qualidade e também o cumprimento das boas práticas de higiene da cozinha. Além disso, ele também pode ser o responsável por atividades de controle de estoque dos alimentos e utensílios de cozinha.
Ser chefe de cozinha é o sonho de muitos amantes da culinária e uma dúvida que surge frequentemente é: “afinal, quanto ganha um chefe de cozinha?”. Mas a resposta desta pergunta é um tanto complexa, pois o salário do chefe de cozinha varia de acordo com o estabelecimento que estará trabalhando. De acordo com o Guia de Profissões e Salários da Catho, esse profissional ganha em média R$2.011,97 no Brasil. Mas existem vagas de chefe de cozinha que pagam até R$6.000,00.
Quer saber mais?
Confira tudo sobre o cargo de Chefe de Cozinha - O que faz, salário e carreira.