CHEFE DE COZINHA OPERACIONAL COM HABILIDADE DE GESTÃO ATUAÇÃO EM CAFETERIA: EXPERIÊNCIA NA FUNÇÃO, DOMINIO EM CORTES E EM PRAÇA QUENTE, BOAS PRATICAS DE MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS…
Supervisiona o preparo e montagem de pratos nos restaurantes, orienta e verifica a elaboração das receitas e controla o estoque de alimentos, para assegurar a qualidade do serviço…
Profissional responsável por planejar e administrar o funcionamento de uma cozinha, envolvendo a elaboração de cardápios e supervisão das atividades de cozinheiros e ajudantes…
Responsável por administrar o CMV da unidade; Controle de estoque; Fazer pedidos para o setor compras; É responsável, supervisiona, orienta e distribui as atividades para toda…
Criação e Montagem de Pratos, escala dos funcionários, verificação das normas da ANVISA, coordenação da equipe nos pré-preparos dos pratos, higiene e organização. Ter cursado…
Atividades: - Elaboração do cardápio, já selecionado. - Administração do estoque. - Coordenação da equipe de cozinha. - Verificação da qualidade e apresentação dos pratos. …
- Coordenar todas as atividades operacionais e a equipe garantindo que todo o processo de produção esteja alinhado com as normas de segurança alimentar, como também as normas…
O Cozinheiro III deverá ser experiente para organizar as atividades da cozinha, no comando das instalações no qual orienta e delega atividades a equipe, além de verificar os…
Preparação de variados tipos de pratos de acordo com cardápio, coordenar e orientar equipe, supervisionar preparo, qualidade e apresentação dos pratos , fazer escala de equipe…
Organizar a ordem dos pedidos, verificar a disponibilidade dos ingredientes, apresentação e sabor dos pratos. Ser dinâmico (a), ter bom relacionamento interpessoal, ter…
Responsável por planejar e administrar o funcionamento de uma cozinha, com a elaboração dos cardápios e supervisão dos trabalhos de cozinheiros e ajudantes. Organiza as ordens de…
As atividades de um chefe de cozinha variam de acordo com o tipo de restaurante, a equipe de cozinha e a hierarquia da cozinha. No entanto, aqui estão algumas atividades comuns…
Preparo de lanches, molhos e receitas no dia a dia de uma operação de hamburgueria. Controle do estoque de alimentos e manutenção e limpeza dos equipamentos de cozinha. A…