Desenvolver atividades de preparo de massas para pães, modelam, assam, limpam e organizam o ambiente de trabalho. saber mexer com maquinário de panificação . Ensino Médio.
Procuramos padeiro líder para preparo de pães artesanais de fermentação natural,bolos simples e outros produtos de panificação e confeitaria. Propor sobremesas atraentes para o…
PRODUÇÃO DE PÃES, SALGADOS, MASSAS FOLHEADAS, BAGUETES E OUTRAS FUNÇÕES PERTINENTES AO CARGO. TER EXPERIENCIA NA FUNÇÃO, PONTUALIDADE, SABER TRABALHAR EM EQUIPE, TER SENSO DE…
O padeiro deverá atender a listagem de produtos solicitados do dia, bem como, o mix de produção da Padaria. Seguir os procedimentos operacionais padronizados do receituário…
Cumprir com a ordem de produção do dia; preencher planilha de produção; cumprir com as normas de boas práticas de fabricação; realizar limpeza operacional e organização do setor;…
Manuseio com cilindro, masseira e divisor; Limpar e preparar todos os materiais de panificação para o trabalho específico; Dar tratamentos necessários à massa, fermentando-a…
Pesar a farinha e outros ingredientes para preparar a massa, assar diferentes tipos de pães, ajustar a temperatura do forno para garantir o cozimento adequado, enformar a massa…
Padeiro Irá desenvolver rotina de produção de padaria em equipe, planejar a produção de pães, bolachas e demais massas doce e salgada e controla saída de materiais. Ensino Médio…
RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES: Produção de pães em geral. Realizar e certificar-se dos procedimentos de sanitização e limpeza de alimento, máquinas e ambiente de trabalho…