Responsável pelo time da cozinha e processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas. Elaborar cardápios com criações culinárias novas/existentes…
Vagas de emprego de Chef de Cozinha
39 resultados
- Informações adicionais: Ensino médio/Completo, Benefícios: Vale transporte|Alimentação na Empresa
- ATIVIDADES: Cozinhar, elaborar cardápios de acordo com as necessidades dos eventos a serem realizados, criar pratos, elaborar das fichas técnicas, administrar do estoque…
- Missão do cargo ü Garantir o preparo e montagem dos pratos dentro dos padrões ü Dar suporte no desenvolvimento de novas receitas ü Elaborar fichas técnicas ü Controlar CMV e…
- Liderar a equipe de cozinheiros e stewards, distribuindo tarefas, monitorando a execução e finalização dos pratos dentro dos padrões e garantindo a disponibilidade dos insumos e…
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O que o Chef de Cozinha faz?
Supervisiona o preparo e montagem de pratos nos restaurantes, orienta e verifica a elaboração das receitas e controla o estoque de alimentos, para assegurar a qualidade do serviço prestado.
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