Elaboração do cardápio: Criar e atualizar os pratos oferecidos. Criação dos pratos: Desenvolver novas receitas e pratos para o restaurante. Elaboração de fichas técnicas:…
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Vagas de emprego de Chefe de Cozinha
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- O profissional responsável por planejar e administrar o funcionamento de uma cozinha, envolvendo a elaboração de cardápios e supervisão das atividades de cozinheiros e ajudantes…
- Atuar com o Chefe Executivo de Cozinha no planejamento, administração de recursos, alteração de processos e procedimentos dentro de sua área de atuação. Acompanha resultados…
- RSG Brasil São Paulo / SP Cliente: Restaurante Clássico Cargo: Chefe de Cozinha Atribuições: Elaboração de cardápios variados; Gestão de equipe; Criação de pratos diversos com…
- Serviços Gerais, Domiciliares, Limpeza São Paulo/SP Hoje Voltar Denuncie
- RSG Brasil São Paulo / SP Cliente: Restaurante Japonês Cargo: Sushiman - Chefe de Operações e Cozinha Atribuições: Elaboração de cardápios variados; Gestão de equipe; Criação de…
- Você é uma pessoa ORGANIZADA e RESPONSÁVEL, busca por novos desafios que te motivem a conquistar melhores resultados? Esses questionamentos fazem sentido para sua carreira? Se a…
- Atividades a serem desenvolvidas: Salário: R$ 2.100,00 Benefícios: Ass. Médica + Ass. Odontológica + Cesta Básica + Refeição no local + VT Horário: Seg. a Sab. das 07h as 15h20…
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Vaga com recrutador muito ativoAté R$ 1.000,001 vaga:O profissional responsável por planejar e administrar o funcionamento de uma cozinha, envolvendo a elaboração de cardápios e supervisão das atividades de cozinheiros e ajudantes…La Nonna Di Lucca Serviços De Buffet Ltda.
Vaga com recrutador muito ativoA Combinar1 vaga:Elaboração e concepção de todos os cardápios de alimentos e bebidas " Produzir pratos de alta qualidade em termos de apresentação e sabor " Assegurar que a cozinha opere dentro de…- " Planejar produção e programação diária " Acompanhar as atividades da cozinha " Coordenar o departamento de materiais " Mão de obra no chão da cozinha " Supervisionar a…
- Preparação de variados tipos de pratos de acordo com cardápio, coordenar e orientar equipe, supervisionar preparo, qualidade e apresentação dos pratos , fazer escala de equipe…
- Boa comunicação Conhecimento em refeição coletivas e diretoria Liderança Disponibilidade Higienização das áreas, equipamentos e utensílios Corte de carne todos os tipos Pré…
- Responsável por planejar e administrar o funcionamento de uma cozinha, com a elaboração dos cardápios e supervisão dos trabalhos de cozinheiros e ajudantes. Experiência comprovada…
- REFORMULAÇAO DE CARDÁPIOS, TREINAMENTO, CONTROLE DE CUSTOS EXPERIÊNCIA EM HOTELARIA
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O que o Chefe de Cozinha faz?
O chefe de cozinha é o profissional que atua na área da gastronomia como o líder da equipe de cozinheiros dos restaurantes. Ele supervisiona a preparação, montagem e apresentação dos pratos, com o objetivo de assegurar a qualidade e também o cumprimento das boas práticas de higiene da cozinha. Além disso, ele também pode ser o responsável por atividades de controle de estoque dos alimentos e utensílios de cozinha.
Ser chefe de cozinha é o sonho de muitos amantes da culinária e uma dúvida que surge frequentemente é: “afinal, quanto ganha um chefe de cozinha?”. Mas a resposta desta pergunta é um tanto complexa, pois o salário do chefe de cozinha varia de acordo com o estabelecimento que estará trabalhando. De acordo com o Guia de Profissões e Salários da Catho, esse profissional ganha em média R$2.011,97 no Brasil. Mas existem vagas de chefe de cozinha que pagam até R$6.000,00.
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