Atividades: - Elaboração de pratos a la carte; - Coordenação de cozinha a la carte e eventos; - Coordenação de equipe, treinamento e desenvolvimento de novos colaboradores; …
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Vagas de emprego de Chefe de Cozinha em Ribeirão das Neves, MG
7 resultados
- Procuramos candidatos pró ativos, dinâmicos e comprometidos para o cargo de Líder de Cozinha. Atividades a serem realizadas: Montagem e cumprimento das escalas de folga e trabalho…
- Atuar como chef de cozinha preparando e supervisionando a cocção das refeições. Capacitar equipe de cozinheiros e auxiliares quanto as técnicas de pré-preparo, cocção…
- " Criar e elaborar pratos e cardápios, atuando direta e indiretamente na preparação dos alimentos. " Gerenciar a brigada de cozinha e planejar as rotinas de trabalho bem como a…
- Planejar e administrar o funcionamento de uma cozinha, com a elaboração dos cardápios e supervisão dos trabalhos de cozinheiros e ajudantes. Experiência na função Disponibilidade…
- Criação de cardápio, controle de procedimentos cozinhas, treinamentod e pessoal cozinha, controle de qualidade dos pratos. Experiência em comprovada
- Ensino superior em gastronomia; Experiência na função; • Disponibilidade de horário. Comunicação, Organização, Cordialidade / Simpatia, Assiduidade, Informática básica, Liderança
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O que o Chefe de Cozinha faz?
Supervisiona o preparo e montagem de pratos nos restaurantes, orienta e verifica a elaboração das receitas e controla o estoque de alimentos, para assegurar a qualidade do serviço prestado.
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