Cocção de alimentos e coordenação do pessoal da cozinha experiência na área
Vagas de emprego de Cozinheiro Chefe em Campinas, SP
2 resultados
- Preparo de pratos seguindo ficha técnica, pré-preparo de molhos, caldos, massas, risotos, cortes, porcionamentos, organização e limpeza da área de trabalho, bem como demandar…
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O que o Cozinheiro Chefe faz?
Supervisiona o preparo e montagem de pratos nos restaurantes, orienta e verifica a elaboração das receitas e controla o estoque de alimentos, para assegurar a qualidade do serviço prestado.
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Confira tudo sobre o cargo de Cozinheiro Chefe - O que faz, salário e carreira.