Responsável pela preparação e execução de produção, seguindo ficha técnica. Gerir, supervisionar e treinar equipe, dominando os processos e técnicas de produção e demais…
Vagas de emprego de Cozinheiro Líder em Florianópolis, SC
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- Preparar os pratos principais do buffet; Organizar as atividades dos auxiliares de cozinha; Abastecer o buffet durante o funcionamento; Gerenciar o reaproveitamento de comida;…
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O que o Cozinheiro Líder faz?
Supervisiona o preparo e montagem de pratos nos restaurantes, orienta e verifica a elaboração das receitas e controla o estoque de alimentos, para assegurar a qualidade do serviço prestado.
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