Ajuda na rotina do funcionamento da cozinha, no controle de estoque de alimentos e fluxo de produtos e na elaboração de menus e cardápios, criando e adaptando receitas…
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Vagas de emprego de Gastrônomo
11 resultados
- Responsável por acompanhar compras e chegada de matérias primas, realizando organização dos estoques e monitorando boas práticas de manipulação armazenagem em todas as fases de…
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O que o Gastrônomo faz?
Elabora cardápios, seleciona ingredientes e define bebidas para acompanhamento dos pratos. Supervisiona o funcionamento da cozinha, negocia com fornecedores e controla orçamento.
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