DESCRIÇÃO SUMÁRIA: Responsável Elaboração e execução do cardápio do Buffet e supervisão de cozinheiro e ajudantes. ATRIBUIÇÕES BÁSICAS: Elaboração de novos Cardápios…
Vagas de emprego de Area Chefe De Cozinha em Jundiai, SP
66 resultados
- " Planejar produção e programação diária " Acompanhar as atividades da cozinha " Coordenar o departamento de materiais " Mão de obra no chão da cozinha " Supervisionar a…
- Preparação de variados tipos de pratos de acordo com cardápio, coordenar e orientar equipe, supervisionar preparo, qualidade e apresentação dos pratos , fazer escala de equipe…
- Boa comunicação Conhecimento em refeição coletivas e diretoria Liderança Disponibilidade Higienização das áreas, equipamentos e utensílios Corte de carne todos os tipos Pré…
- Produzir e gerenciar a toda a operação da cozinha. Necessário ter um paladar apurado, habilidades com corte de carnes, chapa e fritadeira. Participar da montagem do cardápio e…
- Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas. Elaborar cardápios com criações culinárias novas/existentes garantindo a…
- Elaboração e concepção de todos os cardápios de alimentos e bebidas " Produzir pratos de alta qualidade em termos de apresentação e sabor " Assegurar que a cozinha opere dentro de…
- - Pontualidade - Conhecimentos em cortes de carnes, porções. - Cuidadoso - Limpeza do ambiente Vaga: Chefe de cozinha - CLT (Necessário experiência) Bairros para trabalho: Vila…
- - Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas; - Elaborar cardápios com criações culinárias novas/existentes garantindo a…
- Cocção e finalização de alimentos, corte de carnes e outras atividades de rotina. Gerenciar a produção e a operacão. Experiência comprovada na função, engajamento e boa…
- Preparo de pratos quentes, temperar e finalizar cozinha brasileira. Experiencia na area de cozinha buffet.
- Preparo de cardápios para buffet, cozinha brasileira. Experiência na área de cozinha e buffet por kilo.
- Missão do cargo O chefe de cozinha supervisiona o preparo e montagem dos pratos no restaurante, orienta e verifica a elaboração das receitas, controla o estoque de alimentos, CMV…
- organizar e liderar equipe na cozinha experiencia comprovada
- O chefe de cozinha é o profissional responsável por planejar e administrar o funcionamento de uma cozinha, com a elaboração dos cardápios e supervisão dos trabalhos de cozinheiros…