O que é para fazer? • Preparar pratos quentes e saladas, seguindo o cardápio e receituário, as normas de higiene com o propósito de entregar uma refeição de qualidade e segurança…
Vagas de emprego de Cozinheiro Líder em São Paulo
32 resultados
- COZINHIRO(A)
- COZINHEIRO CHEFE EXPERIENCIA EM RESTAURANTE POR KILO, RISOTOS, MASSAS E CARNES NOBRES.
- A elaboração de pratos, fazer lista de compras e liderar a equipe. Ter experiência comprovada.
- - Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas; - Garantir a elaboração dos pratos segundo cardápio do dia da rede, inclusive…
- Preparo de pratos seguindo ficha técnica, pré-preparo de molhos, caldos, massas, risotos, cortes, porcionamentos, organização e limpeza da área de trabalho, bem como demandar…
- Coordenadar equipe, gerenciar produção, estoque, vencimentos. Atuante na área, amar cozinhar, ter bom relacionamento em equipe
- Preparar alimentos sob supervisão de nutricionista, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida. Inspecionar a higienização de…
- Cozinheiro Líder (Atibaia) em Atibaia - SP Publicado hoje Cozinha geral, Liderar equipe de cozinha. Cargo:Cozinheiro Líder (Atibaia) Tipo de Contrato:Temporário Área…
- Elaboração do cardápio. Criação dos pratos. Elaboração das fichas técnicas. Administração do estoque. Coordenação da equipe de cozinha. Verificação da qualidade e apresentação dos…
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O que o Cozinheiro Líder faz?
Supervisiona o preparo e montagem de pratos nos restaurantes, orienta e verifica a elaboração das receitas e controla o estoque de alimentos, para assegurar a qualidade do serviço prestado.
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