Supervisão da Equipe, do serviço e da qualidade, experiência com gerenciamento de
equipes, experiência com a la carte e buffet.
Informações adicionais:
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Vagas de emprego de Gerente de Buffet em Olimpia, SP
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O que o Gerente de Buffet faz?
Gerencia o serviço prestado ao cliente e planeja e controla as rotinas de vendas, financeiro e compras. Estuda o custo de mercadorias e lista de preços dos cardápios e treina o pessoal de cozinha e salão, a fim de cumprir com as normas de limpeza e higiene.
Quer saber mais?
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