Responsável pela gestão da produção; planejamento e execução dos cardápios; auditoria de qualidade, de segurança alimentar e procedimentos operacionais; treinamento de melhoria…
Vagas de emprego de Nutricionista de Produção em Bahia
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O que o Nutricionista de Produção faz?
Elabora lista de compras, planeja o cardápio, supervisiona a produção de refeições, instalações físicas, aplica treinamentos com os funcionários, define POP (procedimentos operacionais padronizados), manual de boas práticas e métodos de controle de qualidade de alimentos.
Quer saber mais?
Confira tudo sobre o cargo de Nutricionista de Produção - O que faz, salário e carreira.