Vaga de Açougueiro

Profissional será reponsável, por reconhecer tipos de carnes, aves, peixes e outros; Verificar junto ao estoquista no ato de recebimento das carnes, os padrões de qualidade, aspectos e outros se necessário reprovar a mercadoria quando não estiver conforme amostra in natura dos produtos; Acondicionar de foma adequada, cortar, limpar as peças utilizando-se de tecnicas e instrumentos especificos, visando atender as solicitações efetuadas. Temperar carnes, aves e peixes, separando-os em monoblocos com pequena porções; Auxiliar na montagem dos pedidos de carnes controlando sobras, datas de vencimentos e porcionamentos; Zelar pela manutenção e higiene do local de trabalho e instrumentos utilizados na execução de suas atividades. Experiência na função. Disponibilidade para atuar na escala 6x1 (incluindo finais de semana e feriados) Disponibilidade para rodízio de horário. Experiência com cortes de carnes será um diferencial. Ensino Médio completo.