Vaga de Anfitrião de A&B - Garçom

Objetivo Principal da Vaga: Atender e servir o cliente no café da manhã / bar / restaurante / loja de conveniência. Estimular as vendas, garantindo a qualidade dos produtos oferecidos, de acordo com as práticas essenciais da área. Manter o foco no atendimento ao cliente a fim de oferecer uma experiência única e inesquecível. Principais atribuições e responsabilidades: Receber os clientes e controlar o consumo; Montar o buffet para o café da manhã/almoço/jantar e garantir sua reposição, bem como preparar coffee breaks de eventos; Servir o couvert, quando necessário. Emitir o pedido de bebidas e auxiliar os clientes na escolha do prato / acompanhamentos; Vender ativamente os itens do cardápio do restaurante e do bar; Retirar pratos e talheres da mesa após a refeição e oferecer sobremesa e café aos clientes, no caso de almoço ou jantar. Encerrando o serviço, seguir o procedimento de faturamento de sua marca de atuação; Controlar e repor estoques; Efetuar o controle e o fechamento do caixa. Realizar correções necessárias, registrando-as conforme as práticas do Autocontrole; Elaborar planilha de perdas e inventários mensais dos utensílios, bebidas e itens servidos no bar/restaurante/loja de conveniência; Seguir as orientações dos gestores quanto às regras de higiene e manipulação de alimentos. Atentar para a legislação em vigor e o manual de boas práticas; Apoiar na limpeza, conservação e manutenção do restaurante, incluindo acessórios utilizados pelos clientes. Zelar pelo uniforme, conforme as práticas estabelecida. Salário: R$1.677,00 Ticket refeição/alimentacao flex de R$500,00 Assistência médica Hapvida por cooparticipacao Plano odontológico opcional (amil) Reembolso de Farmácia Vale transporte Seguro de Vida Plano de Previdência Privada Parcerias com Instituições de Ensino e Escola de Idiomas Participação nos lucros (ppr) Formação: Mínima Ensino médio completo e Inglês Básico Desejável Formação em Garçom ou afins / Curso de Boas Práticas de Segurança Alimentar Desejável experiência em atendimento ao cliente