Participar do recebimento da carne, proceder verificação da qualidade, fazer o retalhamento das peças, utilizando instrumentos e técnicas apropriadas. Acompanhar o recebimento da…
Embalar e expor os cortes de carnes já preparados e selecionados pelo açougueiro
zelar pela limpeza e conservação dos utensílios, equipamentos e do local de trabalho
Armazenar as…
Fazer atendimento ao cliente e fornecer orientação sobre carnes, adquirindo
habilidade no preparo.
Ajudar o açougueiro no corte de carne, separação e desossa.
Reportar-se ao…
Auxiliar na embalagem, pesagem, e colocação de preço nos produtos obedecendo a legislação do código do consumidor determinados pelo órgão regulamentador. Realizar abastecimento e…
Este profissional exerce atividades complementares as do Açougueiro, ou seja, embala e expõe os cortes de carnes já preparados e selecionados e da suporte para as atividades de…
Ajudar o açougueiro no corte de carne, separação e desossa. Reportar-se ao Líder de Açougue. Atender às solicitações dos clientes no balcão, moendo, fatiando, cortando pedaços de…
Realizar a limpeza de carnes vermelhas e brancas. Preparar as peças de acordo com as instruções recebidas do líder. Examinar as peças de carnes recebidas, verificando se está de…
Auxiliar na preparação de carnes, incluindo corte, desossa, e embalagem, obedecendo aos padrões de qualidade e segurança alimentar específicos.
Manter uma área de trabalho limpa e…
Este profissional possui conhecimento técnico em açougue para preparar cortes tradicionais e especiais de carne bovina, suína e aves. Possui muitas responsabilidades relacionadas…
Principais responsabilidades:
Auxiliar e preparar cortes e fracionamento de peças de carnes, fazer atendimento no balcão à clientes internos e externos, manter organizado e…
Este profissional exerce atividades complementares as do Açougueiro, ou seja, embala e expõe os cortes de carnes já preparados e selecionados e da suporte para as atividades de…
Este profissional exerce atividades complementares as do Açougueiro, ou seja, embala e expõe os cortes de carnes já preparados e selecionados e da suporte para as atividades de…
Desossar peças de carne retalhando-as por tipo ou corte, visando disponibilizar os produtos para a comercialização. Atende clientes no balcão moendo, fatiando, cortando pedaços…