Vaga de AUXILIAR DE COZINHA

PRINCIPAIS ATIVIDADES: 1. Organizar e higienizar os locais que são acomodados pelos colaboradores para as refeições diariamente ( cadeiras, mesas, buffet, louças ); 2. Organizar e repor no buffet os copos, guardanapos, pratos, talheres, molhos e temperos de salada diariamente; 3. Reabastecer suqueira diariamente para os colaboradores; 4. Levar, Lavar e preparar as frutas que ficam na sala de convivência diariamente; 5. Lavar e organizar frutas para servir no refeitório diariamente; 6. Rever cardápio para planejamento e preparação das saladas diariamente; 7. Auxiliar a cozinheira no preparo dos pratos quentes diariamente; 8. Após servir as refeições retirar o restante dos alimentos do buffet diariamente; 9. Limpar as louças e utensílios utilizados diariamente; 10. Revisar cardápio do dia seguinte e verificar a disponibilidade dos mantimentos para possíveis alterações à serem informados a cozinheira e depois para chefe do departamento; 11. Limpar e organizar a geladeira semanalmente; 12. Fazer a limpeza geral do refeitório (espelhos, porta de vidro e demais ambientes do refeitório) semanalmente; 13. Auxiliar na formulação da lista de compras semanalmente; 14. Organizara dispensa de alimentos e as compras semanalmente; 15. Receber do fornecedor as frutas e legumes semanalmente e organiza-las na geladeira; 16. Retirar o lixo e resíduos de alimentos diariamente;. Requisitos Indispensáveis: - Ensino Médio Completo - Conhecimento da estrutura da IASD - Conhecimento do preparo de alimentos em restaurantes/refeitórios. Requisitos Desejáveis: - Conhecimento de técnicas de preparo de alimentação vegetariana. - Conhecimento de higienização geral de ambientes e alimentos. - Conhecimento do manuseio de equipamentos e maquinas de cozinha. - Ser organizado, proativo, dinâmico, atento, ágil, e apto a trabalhar sob pressão e com prazos pré definidos. . Benefícios " Insalubridade " Vale transporte " Seguro de Vida " Uniforme Gratuito " Plano de saúde - 75% (titular) " Plano Odontológico - (titular) " Alimentação no restaurante da empresa.