Vaga de Auxiliar de Cozinha

Preparação de Alimentos: Capacidade de cortar, picar, descascar e preparar uma variedade de ingredientes de forma eficiente e segura. Conhecimento de Equipamentos: Familiaridade com o uso de equipamentos de cozinha padrão, como facas, processadores de alimentos, liquidificadores, fogões, fornos, entre outros. Segurança Alimentar e Higiene: Conhecimento das práticas seguras de manipulação de alimentos e higiene pessoal para garantir a segurança dos alimentos e prevenir a contaminação cruzada. Organização: Capacidade de organizar e gerenciar estoques de alimentos, mantendo os ingredientes frescos e rotacionando os produtos conforme necessário. Habilidades de Cozinha Básicas: Compreensão de técnicas básicas de cozinha, como cozinhar, assar, grelhar, fritar e refogar. Seguir Receitas: Capacidade de seguir receitas e instruções de forma precisa, garantindo a consistência dos pratos preparados. Noções de Higiene e Limpeza: Manutenção da limpeza e ordem na cozinha, incluindo a limpeza de utensílios, bancadas, equipamentos e áreas de preparação de alimentos. Trabalho em Equipe: Habilidade para trabalhar em equipe, colaborar com outros membros da equipe de cozinha e seguir as instruções do chef ou supervisor. Gerenciamento do Tempo: Capacidade de priorizar tarefas e trabalhar de forma eficiente, especialmente durante períodos de alto volume ou pressão. Adaptação a Ambientes Dinâmicos: Flexibilidade para lidar com situações imprevistas e mudanças de última hora na programação ou nos pedidos dos clientes. Requisitos: - Formação em Gastronomia será um diferencial. - Paixão pela gastronomia e desejo de aprender. - Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão. - Atitude positiva e disposição para encarar novos desafios. - Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo noites, fins de semana e feriados. - Experiência prévia em cozinha será necessária.