Vaga de Auxiliar de Cozinha

1.Preparação de alimentos e bebidas: ajudam na preparação de ingredientes, como cortar legumes, carnes, aves, peixes, entre outros. Isso pode incluir a limpeza e a organização dos ingredientes antes de serem utilizado, preparo das guarnições (arroz, feião, estrogonofe, comida caseira). Preparo de sucos, bebidas e drinks. 2. Montagem de pratos: ajudar na montagem dos pratos, seguindo as especificações do cardápio do restaurante. Isso pode incluir a disposição dos alimentos nos pratos de maneira atraente e de acordo com os padrões estabelecidos. 3. Auxílio durante o serviço: Durante os horários de pico, ajudar na coordenação das ordens, garantindo que os pratos sejam preparados e entregues dentro dos prazos adequados. 4. Limpeza e organização: Responsáveis pela limpeza e organização da cozinha, incluindo a lavagem de louças, limpeza de bancadas, fogões, utensílios e áreas de armazenamento. Manter a cozinha limpa e organizada é essencial para garantir a segurança alimentar e o cumprimento dos padrões de higiene. 5. Manutenção de estoque: Pode ser responsável por auxiliar no controle de estoque de alimentos e ingredientes, ajudando a garantir que haja suprimentos adequados disponíveis para o funcionamento da cozinha. 6. Colaboração com a equipe: Trabalhar em conjunto com outros membros da equipe de cozinha e com os garçons para garantir uma operação suave e eficiente do restaurante. 7. Segurança alimentar: Seguir rigorosamente os procedimentos de segurança alimentar e higiene, incluindo o manuseio adequado de alimentos, armazenamento correto e a limpeza regular das áreas de trabalho. 8. Cumprimento de normas e regulamentos: Assegurar que todas as atividades estejam em conformidade com as normas e regulamentos locais de segurança alimentar e higiene, bem como as políticas internas do restaurante. 6 meses de Experiência na função.