Vaga de Auxiliar de Cozinha

Atribuições:Executar a fritura e forneamento de salgados, sonhos e produtos similares, avaliando a qualidade dos produtos, de acordo com o padrão pre estabelecido pelo Controle de Qualidade;Auxiliar na preparação e acabamento de produtos vendidos na área comercial;Efetuar a filtragem e avaliar a qualidade da gordura diariamente;Efetuar a montagem do carrinho de produtos fermentados, de acordo com os pedidos da área comercial;Efetuar contagem dos produtos no final do dia, para elaboração dos pedidos do dia seguinte;Efetuar a marcação de perdas ocorridas durante o trabalho e dos produtos utilizados para degustação, para controle de perdas e divergências;Efetuar a medição dos equipamentos, preenchendo a planilha de controle de temperaturas, atendendo às normas da Vigilância Sanitária;Cuidar da limpeza e organização do setor, higienizando utensílios, equipamentos e bancadas de trabalho, de acordo com as normas definidas pela Vigilância Sanitária;Executar outras tarefas correlatas e afins à sua função.  Pré-requisitos:Conhecimento de matemática(Pesos e medidas)Experiência no manuseio de fritadeiraExperiência com fritura de salgados Auxiliar de cozinha, Cozinha