Vaga de Auxiliar de Cozinha
1 vaga: | Publicada em 23/04
- A Combinar
Sobre a vaga
No mercado desde 1988, a Atrio Hotel Management é especializada no
desenvolvimento, implantação e gerenciamento de hotéis de negócios e lazer.
Possui um modelo único de negócios que associa marcas hoteleiras internacionais a
um sistema de gestão focado no retorno para o investidor e a manutenção do seu
patrimônio.
Atualmente a Atrio conta com mais de 75 hotéis em operação, sendo a maior
franqueada da Accor no Brasil, trabalhando com as marcas Ibis Budget, Ibis, Ibis
Styles, Mercure, Grand Mercure e Novotel. E também, administrando marcas
independentes.
Venha fazer parte do time de FERAS!
Estamos em busca de um(a) Cozinheiro para atuar na região de São José dos
Pinhais/PR!
Responsabilidades e atribuições:
Preparar os pratos do cardápio do dia, a partir das demandas recebidas,
cozinhando, grelhando, assando os alimentos;
Montar pratos individuais, buffets, bandejas etc. e distribuir nos locais de
consumo;
Executar atividades de confeitaria, preparando doces, bolos, etc;
Monitorar o consumo do buffet e providenciar a reposição dos alimentos, quando
necessário;
Recolher os alimentos no final dos serviços, tanto no buffet quanto na cozinha, e
encaminhar ao destino apropriado;
Aplicar as boas práticas de segurança alimentar pertinentes à área;
Orientar o Auxiliar de Cozinha;
Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área.