Vaga de Auxiliar de Cozinha
1 vaga: | CLT (Efetivo) | Atualizada em 23/05
- Até R$ 2.000,00
Sobre a vaga
O Ajudante de cozinha deverá ser capaz de:
" Auxiliar o cozinheiro na preparação das refeições, seguindo as instruções e receitas estabelecidas;
" Higienizar e cortar os alimentos, seguindo as normas de manipulação e preparo de alimentos;
" Realizar a limpeza e organização da cozinha e dos equipamentos, garantindo a manutenção e conservação dos mesmos;
" Controlar o estoque de alimentos e insumos da cozinha, realizando o registro de entrada e saída dos produtos e materiais;
" Receber e conferir os ingredientes e materiais necessários para a elaboração das refeições, verificando a qualidade e a validade dos produtos;
" Auxiliar na definição do cardápio e na elaboração de receitas, buscando aprimorar a qualidade das refeições e a satisfação dos clientes;
" Realizar outras tarefas correlatas a critério da gerência. " Ensino fundamental completo (desejável, mas não obrigatório);
" Experiência prévia em cozinhas industriais, restaurantes ou estabelecimentos do ramo alimentício;
" Conhecimento básico de técnicas culinárias, equipamentos e utensílios de cozinha;
" Conhecimento de normas de higiene e segurança alimentar;
" Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis e em regime de escala.