Vaga de Auxiliar de Produção (Padaria)

- Organizar e preparar matérias-primas, equipamentos e utensílios necessários para iniciar e cumprir o plano de produção. - Assegurar a correta execução dos menus com base nas fichas técnicas e instruções do gestor imediato - Apoiar o plano de produção estabelecido na sua área de trabalho (pré-preparo, montagem, sobremesas, pães, panificação, embalagem, armazenamento e outros que se façam necessários). - Registrar as temperaturas relacionadas à produção dos produtos. - Caso sejam detectados desvios de matéria-prima no processo, notificar a gestão para receber instruções de como proceder. - Identificar e armazenar os produtos de acordo com as diretrizes estabelecidas no procedimento de segurança alimentar. - Manter a área de trabalho em condições higiênicas que evitem a contaminação do produto durante o trabalho. Realizar higienização e organização da área de trabalho de acordo com os planos estabelecidos. Experiência na área