Vaga de Auxiliar/Operacional
1 vaga: | Publicada em 17/04
- A Combinar
Sobre a vaga
1. Receber os vários tipos de carnes inspecionando conforme procedimentos pré
estabelecidos, a fim de cumprir padrões exigidos por lei.
2. Pesar a carne e registrar os dados do recebimento em impresso próprio,
separando-a por peça e categoria, a fim de facilitar o acondicionamento nas
câmaras frigoríficas e no momento do corte para
preparo.
3. Armazenar nas câmaras frigoríficas, freezer ou congeladores as carnes
recebidas, acondicionando-as por categoria e peças, bem como cortá-las e
distribuí-las, obedecendo o cardápio e técnicas apropriadas.
4. Controlar diariamente a entrada e saída das carnes do local de armazenamento,
antes de realizar a cocção, conferindo tipo de carne, a quantidade, para atender
às necessidades do cardápio.
5. Notificar ao supervisor da Gerência de Nutrição, qualquer falha ou
irregularidade na sua área, para tomar as devidas providências que se fizerem
necessárias.
6. Auxiliar na capacitação prática de empregados recém admitidos ou em execução de
novas atividades, desenvolvendo suas atividades de maneira correta, conforme
procedimentos e/ou orientações da supervisão, utilizando apropriadamente os
Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) necessários.
7. Usar adequadamente os EPIs que lhe foram entregues para o desenvolvimento das
atividades, zelando por sua guarda e conservação, e solicitando novos sempre que
identificar condições impróprias para uso.
8. Efetuar registros periódicos referentes a atividades executadas, conforme
orientações da supervisão, contribuindo com o controle do processo.
9. Manter limpo e organizado seu local de trabalho, bem como conservar os
equipamentos e materiais sob sua responsabilidade, obedecendo e respeitando os
padrões e normas da instituição, para garantir a qualidade e segurança dos
serviços prestados.
10. Executar tarefas correlatas, conforme exigências do serviço.
Outros requisitos:
Empresa
A Fundação São Francisco Xavier é uma entidade beneficente de assistência social,
reconhecida pelo Ministério da Saúde.
Presente em cinco estados brasileiros e atuando desde 1969, a FSFX conta com mais
de 6.700 colaboradores. Administra quatro unidades hospitalares, em Ipatinga,
Timóteo e Itabira (MG). Sua gestão é marcada pela responsabilidade, pela oferta de
atendimentos de excelência e pelas melhores práticas de segurança, além de
contabilizarem mais de 70% de seus atendimentos feitos a pacientes do Sistema
Único de Saúde (SUS). Empresa
A Fundação São Francisco Xavier é uma entidade beneficente de assistência social, reconhecida pelo Ministério da Saúde.
Presente em cinco estados brasileiros e atuando desde 1969, a FSFX conta com mais de 6.700 colaboradores. Administra quatro unidades hospitalares, em Ipatinga, Timóteo e Itabira (MG). Sua gestão é marcada pela responsabilidade, pela oferta de atendimentos de excelência e pelas melhores práticas de segurança, além de contabilizarem mais de 70% de seus atendimentos feitos a pacientes do Sistema Único de Saúde (SUS).