Vaga de Chefe de Cozinha

Comandar a equipe de trabalho, planejar, executar e acompanhar os serviços especiais (lanche executivo, serviço de atendimento a diretoria, coffee breaks, eventos especiais, jantares temáticos). Acompanhar a produção dos alimentos de acordo com o receituário da empresa e mapa de produção, acompanhar modelos de cortes e finalização de pratos elaborados pelos cozinheiros e participar de reuniões com o cliente para dimensionar eventos. Ensino Médio completo. Conhecimento em preparação de alimentos.