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Vaga de Chefe de Cozinha

1 vaga: | CLT (Efetivo) | Publicada em 15/04

A Combinar

Sobre a vaga

Planejar e coordenar o funcionamento da cozinha do hotel. Elaborar cardápios e criar novas receitas. Supervisionar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos pratos servidos. Experiência prévia como Chefe de Cozinha em hotéis ou restaurantes de alto padrão. Formação em Gastronomia ou áreas relacionadas. Conhecimento em técnicas culinárias e gestão de equipe. Curso de boas práticas de manipulação de alimentos. Experiência em criação de cardápios. Conhecimento em enologia.

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