Vaga de CHEFE DE COZINHA
1 vaga: | CLT (Efetivo) | Publicada em 21/05
A Combinar
Sobre a vaga
Planejar e supervisionar a produção da cozinha
Elaborar cardápios e garantir a qualidade dos pratos
Gerir a equipe de cozinha e garantir o cumprimento dos padrões de higiene e segurança alimentar Experiência comprovada como Chefe de Cozinha
Conhecimento em técnicas culinárias e boas práticas de manipulação de alimentos
Capacidade de liderança e trabalho em equipe
Formação em Gastronomia ou áreas relacionadas
Experiência em gestão de estoque e compras
Conhecimento em normas de segurança alimentar