Vaga de CHEFE DE COZINHEIRO(A) - BELO HORIZONTE
1 vaga: | CLT (Efetivo) | Publicada em 29/02
De R$ 2.001,00 a R$ 3.000,00
Sobre a vaga
EXPERIÊNCIA NA FUNÇÃO
LIDERANÇA DO TIME DE COZINHA EM TODAS AS PRAÇAS: FOGÃO, CHAPA, LIMPEZA, PIZZA, BUFFET, CARNES, SALADAS, DOCES, PRÉ PREPAROS, BOQUETA
ATUAÇÃO EM TODOS OS SETORES
EXECUÇÃO DE CARDÁPIO PRÉ ESTABELECIDO PELA REDE, MANTENDO PADRÃO, GRAMATURA E APRESENTAÇÃO
SELEÇÃO E CONTROLE DE EQUIPE
CONTROLE DE CUSTO, ESTOQUE E COMPRAS
ENTENDIMENTO E CUMPRIMENTO DE FICHAS TÉCNICAS