Vaga de Confeiteiro

Inteirar-se da ocupação do Hotel, verificar os eventos do dia, organizar e preparar a praça do setor. Produzir bolos, biscoitinhos, petit four, tortas e sobremesas. Criar e sugerir novos produtos. Verificar a necessidade de insumos para abastecer o estoque do setor e requisitar. Manipular os alimentos e utensílios de acordo com as normas de boas práticas de fabricação. Organizar a confeitaria ao final do turno, deixando toda organizada, limpa e verificada. Quando as suas atribuições estiverem todas executadas colaborar com os outros setores no serviço que for necessário e participar da limpeza e organização dos equipamentos. Desejável Experiência em padarias, café, supermercados ou afins.