Vaga de COORDENADOR DE TURNO - TAUBATÉ
1 vaga: | Publicada em 02/04
- A Combinar
Sobre a vaga
Atividades a serem desenvolvidas:
. Coordenar e posicionar a equipe (turno de funcionários) em atuação para a
manipulação e preparação de alimentos no padrão e excelência da marca, organização
e limpeza do ambiente de acordo com as normas da empresa, vigilância sanitária e
atendimento ao cliente, considerando todos os processos e rotinas do restaurante;
. Coordenar o posicionamento dos Atendentes de Loja no atendimento ao cliente,
caixa, entrega de pedidos e venda sugestiva;
. Coordenar o posicionamento dos Atendentes de Loja e Treinadores na manipulação
de alimentos para execução final do produto (montagem de produtos, lanches,
molhos, sobremesas, acompanhamentos e refeições);
. Coordenar o posicionamento dos Atendentes de Loja e Treinadores na preparação de
alimentos (Temperar alimentos, preparação e manipulação de produtos,
descongelamentos diversos);
. Coordenar o posicionamento dos Atendentes de Loja e Treinadores na limpeza do
restaurante, recebimento, armazenamento de mercadorias e contagem de produtos em
estoque e refrigerador, execução das normas, procedimentos e padrões da marca;
Difundir junto a equipe os objetivos da operação, produção e de vendas do turno;
Treinamento e certificação de Atendentes de Loja e Treinadores;
. Liderar o turno de funcionários para funcionamento do restaurante, garantindo
que os processos, normas e procedimentos da marca sejam executados de acordo com o
padrão estabelecido. Estes processos compreendem a gestão operacional e de pessoas
da loja.
. Experiência anterior na área de fast food;
. Possuir disponibilidade de horário.