Vaga de Coordenador/Professor Curso de Gastronomia

Desenvolver e implementar o currículo do curso, alinhado com as diretrizes educacionais da instituição e as tendências do mercado gastronômico. Coordenar o corpo docente, fornecendo orientação e suporte para garantir a qualidade do ensino e a satisfação dos alunos. Supervisionar o cronograma acadêmico, garantindo a realização de todas as atividades previstas e o cumprimento dos prazos. Avaliar o desempenho dos alunos e implementar ações para melhorar a qualidade do ensino e a aprendizagem. Estabelecer parcerias com empresas do setor para promover estágios e oportunidades de emprego aos alunos. Participar de eventos e feiras gastronômicas, representando o Instituto Filadelfia e promovendo o curso de Gastronomia. Manter-se atualizado sobre as tendências e inovações no campo da gastronomia, compartilhando esse conhecimento com a equipe docente e os alunos. Experiência comprovada como coordenador de cursos de Gastronomia ou em posições de liderança em estabelecimentos gastronômicos. Conhecimento avançado em técnicas culinárias. Habilidades de comunicação e relacionamento interpessoal. Capacidade de adaptar-se a diferentes perfis de alunos e promover um ambiente de aprendizagem inclusivo e estimulante. Ter formação em Gastronomia, preferencialmente com pós-graduação na área.