Vaga de COPEIRO(A) HOSPITALAR

Pertencente ao Grupo Compass, maior grupo de serviços de alimentação e suporte do mundo, a GRSA|Compass conta com aproximadamente 30 mil colaboradores no Brasil e se consolidou como referência no segmento no país. Hoje a empresa oferece mais de 1 milhão de refeições coletivas diárias e serviços de suporte (hotelaria, jardinagem, portaria, limpeza e manutenção) para empresas, hospitais, escolas, offshore e locais remotos e eventos, em todo o País. Responsabilidades e atribuições Servir pacientes e acompanhantes em seus leitos; Atender cordialmente o paciente/ acompanhante no leito/ quarto; Manter a copa, utensílios, geladeira e armários devidamente higienizados e organizados, conforme escala de trabalho; Preparar sucos, chá ou outros alimentos/ refeições solicitados; Realizar montagem de bandejas/ baixelas para o porcionamento de refeições; Porcionar sobremesas e saladas; Zelar pela organização da copa; Conhecer padrões do serviço e das dietas hospitalares; Conhecer a composição do cardápio do dia; Observar a alimentação dos pacientes após recolher as bandejas, e comunicar o nutricionista quando o paciente apresentar baixa aceitabilidade da alimentação servida. Requisitos e qualificações Alfabetizado; Conhecimento técnico/ prático da função; Compreensão de receitas; Confecção de preparações; Conhecimento dos conceitos de HSEQ(Saúde, Segurança, Meio-Ambiente e Qualidade).