Vaga de Cozinheiro (a)

- Preparar alimentos de acordo com as especificações e orientações nutricionais fornecidas; - Realizar o acondicionamento, descongelamento, higienização, limpeza, desossa e porcionamento de carnes, aves, pescados, vegetais e frutas; - Temperar os alimentos de acordo com as orientações nutricionais e preferências dos usuários; - Controlar a temperatura dos alimentos para garantir a segurança alimentar; - Etiquetar alimentos corretamente para facilitar a identificação e controle de estoque; - Testar receitas para garantir sua qualidade e adequação às necessidades dos alunos e colaboradores; - Armazenar alimentos de acordo com as normas de higiene e controle de prazos de validade; - Higienizar equipamentos de cozinha regularmente para garantir a segurança e qualidade dos alimentos; - Interpretar manuais de procedimentos e receitas para executar as tarefas de maneira correta e eficiente. - Experiência comprovada de 06 (seis) meses como Merendeira Escolar ou Cozinheira; - Conhecimento sobre técnicas de higienização de alimentos e equipamentos de cozinha; - Aptidão para trabalhar em equipe e em um ambiente dinâmico; - Habilidade para seguir receitas e orientações nutricionais; - Organização e atenção aos detalhes para garantir a qualidade e segurança dos alimentos.