Vaga de Cozinheiro/Cozinheira Residencial

Responsabilidades: Preparar refeições variadas saudáveis e saborosas, com ênfase em ingredientes frescos e nutritivos. Pensar e executar cardápios variados e nutritivos para o café da manhã, almoço, lanches e jantar. Sempre baseados em uma dieta restrita em açucares, produtos industrializados, e/ou com alto teor de gordura. Dominar técnicas culinárias para a preparação de legumes grelhados, saladas, molhos, pães, sobremesas, petiscos, carnes e acompanhamentos diversos. Preparar e organizar alimentos para eventos domésticos, como jantares e recepções. Garantir a qualidade e a apresentação estética das refeições, mantendo os padrões de excelência. Manter a cozinha e áreas de preparação limpas e organizadas, seguindo os padrões de higiene e segurança alimentar. Gerenciar o estoque de alimentos, realizando compras conforme necessário e evitando desperdícios. Colaborar com outros membros da equipe doméstica para garantindo a harmonia e a eficiência nas operações diárias. Comunicar-se regularmente com os moradores da residência para entender suas preferências e necessidades alimentares. Requisitos: Pontualidade e comprometimento Disposição para o aprendizado Organização Atenção aos detalhes Criatividade para criar e adaptar receitas de acordo com as preferências e restrições alimentares dos moradores Capacidade de gerenciar o tempo cumprindo os prazos e horários estabelecidos. Experiência comprovada como cozinheiro ou curso na área da alimentação. Conhecimento das normas técnicas de segurança alimentar. Conhecimento e familiaridade com a culinária saudável.