Vaga de Cozinheiro Escolar - APOIO

Preparação do cardápio diário, auxiliar em todos os processos produtivos: pré-preparo, armazenagem, distribuição, servimento, higienização e organização do ambiente de trabalho. Executar os serviços inerentes ao preparo e distribuição dos alimentos, selecionando produtos, preparando, para atender ao Programa de Alimentação Escolar estabelecido;Receber, conferir, armazenar e controlar o consumo de alimentos e demais materiais utilizados no seu preparo, prestando contas diariamente, dos cardápios, número de refeições e consumo;Conferir o cardápio com um dia de antecedência, planejar a produção para o dia seguinte, observando a distribuição de tarefas e o planejamento das produções;Organizar corretamente o almoxarifado, observando a data de validade de cada produto; Realizar coleta de amostra dos produtos e armazenar de forma adequada. Experiência em cozinha será um diferencialNecessário ter veiculo próprio para se deslocar entre as escolas. O QUE VALORIZAMOS Gostar de Servir bemTrabalho em EquipeAtenção aos detalhesEnergia para atuar em ambiente escolar