Vaga de COZINHEIRO I
1 vaga: | Publicada em 01/02
- A Combinar
Sobre a vaga
Organizar e supervisionar serviços de cozinha dos hotéis, planejando cardápios e elaborando o pré-preparo, o preparo e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrões de qualidade dos alimentos. Preparar os pratos a la carte, room service, buffet,, coffee break , molhos básicos e seus derivados. Preparar a praça de trabalho, mantendo a ordem e limpeza. Orientar o trabalho dos funcionários a ele subordinados.
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Benefícios Refeição no local, vale transporte, vale alimentação, Day Off.