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Vaga de Cozinheiro

1 vaga: | Temporário | Publicada em 30/01

Sobre a vaga

Experiência: " Boas práticas de Manipulação de alimentos, Saber utilizar os EPIs luva de malha de aço, luva térmica, avental térmico, mangote. " Saber sanitizar os alimentos para garantir a segurança da preparação " Saber medir as temperaturas dos alimentos em planilhas " Saber retirar as amostras de cada preparação " Cozinhar preparações simples: ARROZ, FEIJÃO, FAROFA, MACARRAO, PROTEINAS, LASANHAS, BOLO, SOBREMESAS, ETC) " Quantidade de refeições: 80 a 100 refeições. Escala: 12 x 36 : 17:00 as 05:00.