Vaga de Cozinheiro

Produção dos alimentos de acordo com a programação do dia, visando atingir a qualidade do produto oferecido com qualidade, agilidade e dentro dos padrões da empresa. E garantir a satisfação dos clientes através da eficiência no serviço prestado. Responsável pelos resultados abaixo. Liderar auxiliares buscando a excelência na preparação dos pratos; Buscar novos conhecimentos gastronômicos; Preparar os alimentos de acordo com a programação do dia; Atender o pedido de cardápio através da comanda; Inspecionar o recebimento das mercadorias na ausência da chefia; Zelar pela conservação e manutenção dos equipamentos e materiais utilizados; Verificar e controlar o prazo de validade dos alimentos; Organizar o mise en place da cozinha; Coordenar auxiliares na ausência da chefia; Primar pela higiene pessoal e segurança dos alimentos. Ensino Médio completo, curso de cozinheiro. Experiência em cozinha. Boa postura e apresentação, bom relacionamento interpessoal, proatividade, detalhista, organizado, traços de liderança, agilidade. Procurar cursos para constante aprimoramento das técnicas de manipulação. Médio / Completo Técnico Superior.