Vaga de Cozinheiro
1 vaga: | Publicada em 14/05
De R$ 2.001,00 a R$ 3.000,00
Sobre a vaga
Planejar o cardápio diário;
Preparar alimentos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos;
Supervisionar a equipe de cozinha;
Organizar e manter a limpeza da cozinha;
Controlar o estoque de alimentos e utensílios;
Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar;
Contribuir para a manutenção da qualidade do serviço prestado. Experiência anterior como Cozinheiro Líder;
Conhecimento das principais técnicas de cozinha;
Conhecimento em normas de higiene e segurança alimentar;
Capacidade de liderança e trabalho em equipe;
Agilidade e capacidade de organização;
Flexibilidade de horários.
Capacidade para tomar decisões rápidas;
Excelente habilidade de comunicação;
Atenção aos detalhes;
Trabalho sob pressão;
Conhecimento em diferentes tipos de culinária;
Conhecimento em ajustar receitas e propor melhorias;
Capacidade de treinar e orientar a equipe de cozinha.
Conhecimentos e Habilidades necessárias
Liderança
Produção de grandes volumes de refeição.