Vaga de Cozinheiro(a)

O La Torre está em constante evolução, e tem como missão alcançar sempre uma nova forma de receber os hóspedes, deixá-los encantados é nossa paixão. Somos apaixonados por Hospitalidade!! Fomos certificados pelo terceiro ano consecutivo como uma das melhores empresas para se trabalhar - GPTW. Se você gosta de aprender e de construir novas ideias e processos, então essa oportunidade é para você. Principais responsabilidades: · Planejamento e melhoria de cardápios; · Supervisão e execução na produção de alimentos; · Treinamento e orientação da equipe de cozinheiros e auxiliares; · Supervisão e acompanhamento do padrão de qualidade e segurança dos alimentos; · Requisição de insumos, conforme gestão de custos; · Gestão de custos e desperdício, conforme plano de sustentabilidadde e diretrizes da diretoria operacional; Para a Vaga Consideramos Necessário: · Conhecimento e experiência com gestão de custos; · Experiência com gestão de equipes; · Experiência na função; Informações adicionais: Gestão de Custos|Comunicação|Gestão de Equipe