Garantir o padrão operacional, assegurando a limpeza e a ordenação do setor e manutenção dos equipamentos;Garantir a produção do mix do setor. Ensino médio completo
Desejável…
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Vagas de emprego de Encarregado de Açougue em Bahia
18 resultados
- Vaga aberta para açougueiro: manejo nos cortes, para exposição e atendimento no balcão. Bem como arrumação de bandejas e todo o empenho para o bom serviço ao cliente.
- DescriçãoÉ responsável em realizar e manter o padrão de qualidade de cortes peças de carnes bovinas, ovinas, suína e peixes, etiquetar e verificar o prazo de validade, quantidade…
- Pré preparar carnes dos pratos principais e das dietas. Acompanhar degelo das carnes que serão pré-preparadas. Conferir peso das aparas. Acompanhar o recebimento das carnes…
- Realizar desossa e cortes de acordo com procedimento orientado; realizar limpeza das peças de cortes bovinos, suínos e aves; realizar atendimento ao cliente e fornecer orientações…
- Atividades: Atendimento de balcão, desossa, identificar tipos de carnes, marcando, fatiando, pesando e cortando. realizar tratamentos especiais em carnes, salgando. Entre outras…
- Realizar desossa e cortes de acordo com procedimento orientado; Realizar limpeza das peças de cortes bovinos, suínos e aves; Realizar atendimento ao cliente e fornecer orientações…
- "Receber os produtos, conferindo a quantidade e qualidade, fazer o retalhamento das peças, utilizando instrumentos e técnicas apropriadas; " Cuidar da armazenagem dos diferentes…
- Faça parte do crescimento do Assaí! Com lojas espalhadas por todo Brasil com um time diverso de 80 mil colaboradores, vivemos com paixão para atender os(as) nossos(as) clientes…
- Faça parte do crescimento do Assaí! Com lojas espalhadas por todo Brasil com um time diverso de + 80 mil colaboradores, vivemos com paixão para atender os(as) nossos(as) clientes…
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O que o Encarregado de Açougue faz?
Lidera equipe de balconistas e açougueiros, elabora escala de folgas e horários, aplica treinamentos e verifica o corte e pesagem de carnes. Controla reposição de mercadorias, higiene e limpeza de câmaras frias.
Quer saber mais?
Confira tudo sobre o cargo de Encarregado de Açougue - O que faz, salário e carreira.