Vaga de Especialista em Qualidade e Segurança do alimento

Descrição da vaga: " Contribuir para a implantação dos programas de qualidade e segurança do alimentos; " Contribuir para o cumprimento dos procedimentos de qualidade: BPF, limpeza e sanitização, controle de pragas, APPCC, entre outros; " Atuar no dia a dia da fábrica, verificando o cumprimento dos procedimentos, adequando condutas, instruindo os colaboradores, ajustando procedimentos. " Avaliar atributos do produto diariamente para assegurar os padrões de qualidade; " Identificar, registrar e reportar as não conformidades de qualidade e segurança do alimento. Auxiliar nas investigações de causa raiz, implantação e folow up de planos de ações; " Abrir o relatório de retenção e garantir que o produto retido seja identificado e quando necessário, amostrado e retrabalhado corretamente; " Elaborar e revisar registros, procedimentos, instruções de trabalho e especificações técnicas; " Realizar inspeções, validação e liberação de limpeza; " Realizar coletas de swabs e produto; " Acompanhar a gestão de fornecedores e recebimentos das matérias-primas e embalagem; " Atuar no SAC e monitorar as tratativas e planos de ação; " Desenvolver e aplicar treinamentos e apresentações; " Auxiliar na demanda das demais atividades do setor designadas pelo RT da área; Requisitos: " Possuir experiência em indústria alimentícia (será um diferencial ter experiência com produtos congelados); " Conhecimento do pacote office; " Formação em engenharia e/ou técnico em alimentos, nutrição ou áreas relacionadas; " Noções de BPF, BPA, APPCC, FOOD Fraude, FOOD Defense, e sistema de gestão da qualidade; " Disponibilidade de horário; " Foco na ação e busca de resultado, boa comunicação, facilidade de se relacionar com diferentes áreas e níveis hierárquicos, habilidade para conduzir treinamentos, resiliência, vontade de aprender, liderança sem autoridade são habilidades essenciais para a posição. " Ter noção de análise de dados e controle de processo são diferenciais.