Vaga de ESTAGIO GASTRONOMIA - SALVADOR

Atividades a serem desenvolvidas: HORÁRIO: 08:00 às 14:00 de Terça-feira à Sábado ou 14:00 às 22:00 de Terça à Sábado ATIVIDADES: Suporte a finalização de pratos e manter a organização da cozinha, preparar e realizar, montagem de pratos e embalagem de produtos, operar equipamentos apropriados dentro de padrões de qualidade, higiene, limpeza e segurança pré-definidos, higienizar e montar saladas, sobremesas e pratos, controlar a qualidade e a validade dos produtos, receber e conferir todas as entradas de pedidos enviados via sistema de computador e controlar o recebimento de alimentos vindos de diversas áreas de preparo da cozinha, para montagem dos pratos, controlar o tempo de preparo e montagem dos pratos para liberar o pedido do cliente, revisar a qualidade, apresentação, temperatura e tempo dos pratos e guarnições, estocar os alimentos em cada área da cozinha, devendo buscar os mesmos no estoque seco, câmara fria ou congelada e finalizar a montagem do pedido do cliente. BOLSA AUXÍLIO: R$ 650,00 BENEFÍCIOS: VT (MEIA PASSAGEM) Horário : 08:00 às 14:00 de Terça-feira à Sábado Horário:14:00 às 22:00 de Terça à Sábado