Vaga de Garçom

Recepção e Acolhimento dos Clientes: Receber os clientes de maneira cordial e encaminhá-los às suas mesas. Fornecer informações sobre o menu e as especialidades do dia. Tomada de Pedidos: Anotar os pedidos de forma precisa, prestando atenção aos detalhes e preferências especiais. Sugerir pratos, bebidas ou combinações com base nos interesses dos clientes. Serviço de Mesa: Servir pratos, bebidas e aperitivos de acordo com as normas do estabelecimento. Assegurar que os clientes tenham tudo o que precisam (por exemplo, talheres, guardanapos) e que a mesa esteja sempre organizada. Verificação Constante: Checar periodicamente se os clientes estão satisfeitos com os alimentos e serviços. Resolver prontamente quaisquer problemas que possam surgir durante a refeição. Manutenção da Limpeza: Manter a limpeza e a organização das mesas e do espaço de serviço durante e após as refeições. Preparar mesas para novos clientes, garantindo higiene e boa apresentação. Fechamento de Contas: Apresentar a conta quando solicitado, conferindo se todos os itens estão corretos. Processar pagamentos e devolver trocos ou processar transações com cartão. Habilidades Interpessoais: Comunicar-se claramente e de forma profissional com os clientes e a equipe de cozinha. Gerenciar situações de estresse e manter a calma e a cortesia, mesmo sob pressão. Conhecimento do Produto: Estar bem informado sobre os itens do menu, incluindo ingredientes, possíveis alergênicos e preparações especiais. Continuar aprendendo sobre novos pratos, bebidas e tendências em gastronomia para melhor aconselhar os clientes. Educação: Ensino médio completo é frequentemente exigido, pois indica um nível básico de educação formal, o que pode ser importante para a comunicação eficaz e o entendimento de procedimentos administrativos. Experiência: Experiência prévia na função ou em funções relacionadas à hospitalidade pode ser exigida, especialmente em restaurantes de alto padrão. Isso demonstra familiaridade com o ambiente de serviço e as expectativas do cliente.