Vaga de Gerente de A & B

Responsável pela gestão do setor de alimentação e bebidas; intermediação entre cozinha e restaurante; orientando e acompanhando o desempenho de toda a equipe de salão e cozinha; Organizar a produção e serviço dos eventos junto ao chef de cozinha. Realizar o planejamento de cardápio de todos os pontos de vendas. Realizar a padronização dos produtos, através do controle de marcas e fornecedores. Preparar e acompanhar os inventários da área, monitorando os indicadores do setor. Cumprir com o orçamento mensal do setor, trabalhando para a baixa de custos do A&B. Garantir a satisfação dos clientes. Superior completo e experiência na função (min de 2 anos)
Idioma: Espanhol - Básico