Vaga de Gerente de Alimentos e Bebidas

- Gerenciar as boas práticas do departamento de alimentos e bebidas, participar na elaboração de cardápios, acompanhar os resultados, definir orçamento da área e controlar o inventário de produtos. - Coordenar atendimento aos clientes, garantindo excelência dos serviços através de equipes treinadas e motivadas. - Definir a padronização de normas e procedimentos operacionais que envolvem a área de Alimentos e Bebidas. - Elaborar orçamento anual, estabelecendo metas operacionais e ?nanceiras para sua área de atuação. - Acompanhar o plano anual de Alimentos e Bebidas, visando incrementar as vendas e evitar gastos desnecessários, respeitando os quesitos de qualidade e garantindo a satisfação dos clientes. - Selecionar, treinar, orientar, avaliar e fornecer feedbacks à sua equipe, promovendo o desenvolvimento das pessoas e contribuindo para o atingimento dos resultados. - Ensino Superior Completo (Hotelaria, Administração ou áreas afins). - Conhecimento idiomas Inglês e Espanhol. - Experiência anterior na função.