Vaga de Gerente de Alimentos e Bebidas
1 vaga: | CLT (Efetivo) | Publicada em 12/04
- A Combinar
Sobre a vaga
- Gerenciar as boas práticas do departamento de alimentos e bebidas, participar na elaboração de cardápios, acompanhar os resultados, definir orçamento da área e controlar o inventário de produtos.
- Coordenar atendimento aos clientes, garantindo excelência dos serviços através de equipes treinadas e motivadas.
- Definir a padronização de normas e procedimentos operacionais que envolvem a área de Alimentos e Bebidas.
- Elaborar orçamento anual, estabelecendo metas operacionais e ?nanceiras para sua área de atuação.
- Acompanhar o plano anual de Alimentos e Bebidas, visando incrementar as vendas e evitar gastos desnecessários, respeitando os quesitos de qualidade e garantindo a satisfação dos clientes.
- Selecionar, treinar, orientar, avaliar e fornecer feedbacks à sua equipe, promovendo o desenvolvimento das pessoas e contribuindo para o atingimento dos resultados. - Ensino Superior Completo (Hotelaria, Administração ou áreas afins).
- Conhecimento idiomas Inglês e Espanhol.
- Experiência anterior na função.