Vaga de Gerente de Bar e Restaurante
1 vaga: | CLT (Efetivo) | Publicada em 10/05
- De R$ 3.001,00 a R$ 4.000,00
Sobre a vaga
Gestão e montagem da equipe, coordenar todas as atividades, supervisionar todos os setores, assegurar o bom atendimento, limpeza, organização, apresentação e qualidade dos produtos finais.
Garantir que todos os pratos e bebidas estejam no padrão das fichas técnicas. Inclusive é necessário ter conhecimento de Drinks e montagem de pratos para saber ministrar treinamento para equipe.
Responsável pela gestão de estoque (buscar mercadorias e barris no CD) e compras (em atacadista), visando melhor custo benefício.
Responsável pela abertura e fechamento da casa e conferência de caixa.
Responsável pelos cuidados da loja em geral, atento às manutenções necessárias.
Participará dos processos de contratação e demissão (imprescindível saber fazer entrevista).
Ter experiência em gerência de Bar e Restaurante.
Necessário possuir veículo próprio (carro).
Experiencia comprovada na área.