Vaga de GERENTE DE HOTEL - ITAJAI

Atividades a serem desenvolvidas: Coordenar a equipe do Hotel, orientar e esclarecer dúvidas aos hóspedes quando for solicitado. Fazer ronda pelo hotel. Verificara temperatura da água - boiler e trocador. Verificar as taxas de câmbio no quadro de informações. Conversar com os hóspedes. Ler e assinar o log book. Conferir a conveniência. Distribuir as tarefas operacionais. Atualizar a planilha de consumo de água e energia. Analisar as reservas online - vendas e allotment. Realizar vistorias nas UHs e Hotel. Conferir ocupação e pré check-in. Verificar situação das UHs no sistema. Acompanhar o controle de enxoval.Conferir pré check-in das reservas do dia, Limpar Uhs no sistema. Bloquear/Desbloquear UHs em Manutenção.Acompanhar as atividadesda recepção. Conferir conexão da internet e funcionamento das antenas. Verificar escala de foga vs ocupação. Conferir e ajustar o ponto eletrônico. Analisar a ocupação prevista  demanta vs concorrncia. Acompanhar saídas do dia não encerradas. Verificar todos os checklists. Monitorar controles de A&B (temperatura dos equipamentos de refrigeração, temperatura dos alimentos em distribuição, higienização de hortifrutigranjeiros, controle de processo de cocção, inspeção e rastreabilidade dos produtos, temperatura dos alimentos em produção, tabela de validade para armazenamento de alimentos). Avaliar o serviço de jantar. Atuar na provisão/recrutamento. Capacitar e treinar a equipe. Analisar e responder as avaliações do TripAdvisor. Monitorar o atendimento pessoal e telefônico. Revisar e planejar as ações comerciais. Analisar a ocupação prevista (demanda vs tarifa vs concorrência). Verificar ocupação prevista da semana. Conferir e cobrar quadro de faxinas. Conferir e cobrar quadro de Preventivas de UH. Confirmar o plantão de final de semana. Organizar confraternização com a equipe. Fazer contratação e integração completa com novos colaboradores. Avaliar o desempenho de terceiros  segurança e lavanderia. Executar a avaliação de desempenho e dar feedback à equipe. Fazer a escala de folga e programar compensação de horas. Realizar serviços externos de banco cartório e compras para o hotel. Possuir conhecimento nas áreas operacionais do seguimento hoteleiro. Experiência em cargos de liderança. Benefícios: " Vale Transporte " Vale Alimentação Flex " Plano de Saúde (após 3 meses) " Convênio Dentista (após 3 meses) " Convênio Farmácia (após 3 meses) " Convênio Psicólogo On-line (após 3 meses) " Convênio Sesc " Seguro de Vida " Prêmio Assiduidade (em dinheiro no cartão vale alimentação) " Desconto em Hospedagem na Rede " Confraternização Mensal " Estacionamento Gratuito " Bolsa de Estudo até 50% (após 6 meses) " Bônus meta ocupação