Vaga de gerente de restaurante

01- Fazer as escalas de folga e férias; 02- Organizar a equipe e distribui-la conforme necessário; 04- Supervisionar, coordenar e controlar as atividades do restaurante; 05- Treinar, cobrar e auxiliar sua equipe; 06- Qualidade do atendimento do restaurante; 07- Qualidade dos produtos; 08- Abrir o restaurante e finalizar o turno do dia 09- Estrutura do restaurante, manutenção predial; 10- Funcionamento e manutenção dos equipamentos; 11- Reunião diária de alinhamento com a equipe; 12- Padrão do RESTAURANTE em serviços 13- Processos e procedimentos seguidos corretamente, 14- Organização e limpeza 15- Higiene Pessoal de cada colaborador, uniformes completos limpos, sem acessórios extravagantes; 16- O gerente deve ser participativo, garantir a cultura na equipe e no restaurante. Trazer conhecimentos e soluções operacionais para sua equipe, além de responder diretamente por padrão e controle do restaurante. 17- Ficha de avaliação individual e de equipe de cada colaborador; 18- Dar Feedeback individual e equipe para os colaboradores; 19- Metas diárias, semanal, mensal 20- Estar atento as periodicidades de documentos necessários 24- Seguir orientações dos gestores 25- Gerenciar compras ? estoque Caráter comportamental e psicológico: ? Responsabilidade ? Honestidade ? Ética pessoal e profissional ? Pontualidade ? Educação ? Empático ? Confiabilidade Nível de escolaridade: Mínimo Ensino Médio ? (conhecer tecnologia)